dimanche 5 avril 2015

PERMACULTURE - CULTIVER AVEC LA NATURE - Sepp Holzer

 Ce film est un extrait du DVD "SEPP HOLZER: PERMACULTURE EN EUROPE", une collection des films sur le fermier Sepp Holzer: "Permaculture", "Aquaculture" et "Terrasses et Buttes", 89 minutes ensembles.
 Sepp et Veronika Holzer ont crée un jardin d´Eden, à 1500 mètres au-dessus du niveau de la mer. En trente ans, leur "Kameterhof" est devenu un symbole de ce que la permaculture peut réussir. Ils ont transformé son "désert de sapin" en une ferme produisant une nourriture saine, d l´eau et de l´énergie pour leur consommation et un environnement favorable à l´épanouissement des animaux, des plantes et du sol.

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